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Vamos conhecer os diferenciais que tornam a fritadeira elétrica FAM o equipamento perfeito para sua cozinha comercial? Começamos falando do inovador sistema de fritura água e óleo, ele é similar ao de zona fria, sendo que na parte inferior do tanque é adicionada uma solução de salmoura (água e sal grosso). Essa mistura serve para receber os resíduos da fritura, evitando assim a queima e a transferência de sabor entre as frituras. O melhor desse sistema é que ele ajuda a conservar a qualidade do óleo por mais tempo.
O próximo diferencial está na capacidade da fritadeira elétrica água e óleo FAM que pode chegar a 15L, sendo indicada para maiores produções. Com seu design modular e compacto, a fritadeira elétrica água e óleo FAM consegue entregar alta produção porque consegue alcançar incríveis 5.000W de potência.
E para facilitar a higienização da fritadeira elétrica água e óleo FAM, emprega uma grade de resíduos removível e registro para saída de óleo, tudo para proporcionar mais praticidade e funcionalidade no dia a dia. Além disso, para dar mais segurança ao operador, o cesto possui pegador com revestimento.
Adquira agora mesmo a fritadeira elétrica água e óleo FAM, e comece o seu negócio com um produto que oferece inúmeras vantagens para agregar valor ao seu estabelecimento.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Tensão elétrica/frequência/fases: 220V/50-60Hz/1
Potência nominal: 5.000W
Consumo: 5 kW·h
Dimensões (AxLxP): 485x400x590mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 525x450x590mm
Peso líquido/bruto: 11,60kg/13,60kg
Capacidade do tanque (óleo/água/sal): 15L/3L/0,5kg
Dimensões do cesto (AxLxP): 93x117x240mm
Carga máxima no cesto: 0,6kg (2x)
Área de fritura (LxP): 310 x 270mm
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