É a ferramenta definitiva para quem busca precisão e produtividade na fatiagem de alimentos em restaurantes, lanchonetes, delicatessens e padarias. Equipado com um disco de 300 mm este fatiador de frios semiautomático combina robustez e desempenho superior. Permite a compra de alimentos em peças inteiras e fatiar apenas o necessário otimizando os custos e preservando a qualidade dos alimentos. Menos desperdício e maior controle sobre os gastos operacionais. O FATIATO 300 oferece fatias uniformes e consistentes garantindo uma apresentação profissional e de alta qualidade dos alimentos sejam queijos, carnes ou embutidos. Capaz de fatiar diversos tipos de frios como queijos muçarela e prato, presunto, mortadela, salame e carnes como bacon rosbife e peito de peru. Ideal também para pães artesanais de longa fermentação proporcionando flexibilidade em diversos tipos de preparo. A operação semiautomática do FATIATO 300 aumenta a eficiência e economiza tempo na cozinha reduzindo o esforço físico necessário e aumentando a produtividade. Superfícies lisas e resistentes a riscos facilitam a higienização e garantem durabilidade com estrutura robusta em alumínio anodizado. Lâminas de Aço Inox As lâminas com tratamento especial proporcionam cortes precisos e duradouros assegurando alta qualidade em cada fatia. Fácil Limpeza O design com acabamento liso cantos arredondados e sem frestas evita o acúmulo de resíduos facilitando a limpeza completa do equipamento. Afiador Acoplado de 2 Posições mantém as lâminas sempre afiadas com segurança com posições específicas para operação e afiação garantindo simplicidade no uso. Permite ajustar a espessura das fatias entre 0 e 12 mm com precisão adaptando-se às necessidades específicas de cada preparo.
Características Técnicas:
Tensão elétrica/frequência/fases: 127V/60Hz/1
Potência nominal: 420W
Potência do motor: 0,5HP-CV
Dimensões (AxLxP): 530 x 460 x 460mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 520x570x680mm
Peso líquido/bruto: 25,90kg/30,00kg
Diâmetro do disco: 300mm
Dimensões de corte (AxL): 210x210mm
Dimensões de corte (Ø): 210mm
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